O Milagre
dos Alimentos Vivos
( cópia traduzida do livro
escrito na década de 50)
Dra. Kirstine Nolfi - HUMLEGAARDEN
Para uma alimentação saudável
Dra. Kirstine Nolfi - HUMLEGAARDEN
Para uma alimentação saudável
1_1 Este livro valioso apresenta
a experiência da médica Kirstine Nolfi - uma das mais eminentes defensoras da
saúde pública na Dinamarca - com o poder de cura dos alimentos vivos. O relato
do sucesso da alimentação crua no seu sanatório naturista, o
"Humlegaarden", foi traduzido para diversas línguas e agora é
oferecido pela equipe da TAPS aos leitores de língua portuguesa.
1_2 Nascida em 1881, a Dra.
Kirstine Nolfi formou-se em medicina em 1907 e passou os doze anos seguintes
trabalhando no Hospital Comunitário em Copenhague e em diversos hospitais
infantis na Dinamarca. Teve consultório próprio em Copenhague e foi reconhecida
como especialista em doenças infantis.
1_4 Escreveu apenas dois
pequenos livros sobre a sua experiência, que foram traduzidos em diversas
línguas.
1_5 As experiências dessa famosa
médica dinamarquesa, venerada por seus pacientes agradecidos como a nenhuma
outra, não podem ser esquecidas. Consideramos quase uma obrigação trazer suas
experiências ao público de língua portuguesa.
2 Minha experiência com os alimentos vivos
2.1 Médico, cura-te a ti mesmo!
2.1_1 O que me motivou como
médica a adotar uma alimentação composta exclusivamente de frutas e hortaliças
cruas? Isso foi consequência de adoecer de câncer da mama.
2.1_2 Como de costume, a doença
foi precedida por um período de alimentação deficiente e hábitos de vida
errados, principalmente nos 12 anos de trabalho no hospital, um período em que
sofri constantemente de prisão de ventre e gastrite. Certa vez, quase morri
devido a uma hemorragia causada por úlcera gástrica.
2.1_3 Foi nessa ocasião que
aboli carne e peixe de minha alimentação, tornando-me vegetariana. Entretanto,
foi bem mais tarde que comecei a comer frutas e hortaliças cruas, aumentando a
quantidade gradativamente. Minha digestão melhorou, assim como a saúde, porém,
ainda não estava me sentindo realmente bem.
2.1_4 Após uns 10 anos de uma
alimentação que consistia em 50% a 75% de hortaliças e frutas cruas, sentia um
cansaço constante, mas não conseguia diagnosticar nenhuma causa definida. Na
primavera de 1940, descobri, por acaso, um pequeno nódulo na mama direita.
Muito cansada, não dei atenção. Assim, fiquei apavorada quando, cinco semanas
mais tarde, descobri, também por acaso, que o tumor havia crescido ao tamanho de
um ovo e estava aderido à pele. Somente o câncer age assim.
2.1_5 Em um Congresso de
Oncologia na Finlândia, havia ouvido de um eminente oncologista "O
tratamento habitual do câncer é apenas um paliativo, pois não sabemos qual é a
sua causa". Portanto, decidi, na hora, que não deveria me submeter a esse
tratamento. Mas então, o que fazer? Tinha que tomar providências sérias ou logo
iria morrer de câncer. Decidi, então, seguir uma alimentação 100% crua. Com a
minha própria vida em jogo, fui obrigada a provar o valor de uma alimentação
regular desse tipo.
2.1_6 Parti em busca da
Natureza. Comecei imediatamente. Fui morar em uma barraca, numa pequena ilha do
Kattegat e comia exclusivamente alimentos crus. Tomava banhos de sol algumas
horas por dia, quando o tempo permitia. Quando o calor era muito forte,
mergulhava no mar.
2.1_7 Durante os dois primeiros
meses, continuei muito cansada e o tumor não diminuiu. Foi então que minha
recuperação teve início. O tumor diminuiu e comecei a recuperar a energia. Há
muitos anos eu não me sentia tão bem.
2.1_8 Antes, havia consultado o
Dr. Hindhede, renomado médico dinamarquês, que recomendou que não me submetesse
a uma biópsia. Ambos sabíamos que essa intervenção iria abrir vasos sanguíneos,
ajudando o câncer a se espalhar. Portanto, desisti dessa idéia.
2.1_9 Quando já estava me
sentindo bem - após um ano alimentando-me 100% de frutas e hortaliças cruas -
voltei à minha alimentação anterior vegetariana de 50% a 75% de alimentos crus.
Isso, porém, não deu certo. Três ou quatro meses depois, comecei a sentir dores
agudas no seio, no ponto em que o tumor havia aderido à pele. A dor aumentou
nas semanas seguintes e percebi que o câncer estava crescendo novamente. Voltei
à alimentação 100% crua. A dor passou rapidamente, assim como o cansaço que
antecedera o reaparecimento do problema.
2.2 Converti-me em médica que tenta curar os
pacientes ... e fui condenada
2.2_1 Como médica, eu queria
usar minha experiência para ajudar os outros. Meu marido e eu construímos, na
nossa casa, um solário com capacidade para acomodar quatro ou cinco pessoas no
verão seguinte. Todos comíamos alimentação vegetariana 100% crua e os pacientes
se recuperaram.
2.2_2 A alimentação consistia
exclusivamente de hortaliças e frutas cruas e tudo correu bem. Entretanto, eram
poucos doentes para comprovar a experiência. Compreendi que, para ser
comprovada, essa causa teria que ser defendida em condições bem diferentes e em
maior escala. Então, vendemos nossa casa em Copenhague e compramos uma
propriedade, Humlegaarden, ao sul de Elsinore, onde instalamos um sanatório em
1950.
2.2_3 Durante esses
acontecimentos, as autoridades médicas começaram a notar os bons resultados
obtidos com o meu tratamento natural e não gostaram! Quando um dos meus doentes
morreu de diabete porque me procurou tarde demais, as autoridades médicas me
responsabilizaram pela sua morte, alegando que eu não lhe havia ministrado
insulina suficiente.
2.2_4 Fui intimada a comparecer
ao Tribunal de Justiça, embora a autópsia tenha revelado que o fígado do doente
não estava mais em condições de funcionar e ele teria morrido de qualquer
maneira, mesmo que eu tivesse lhe dado mais insulina.
2.2_5 O juiz e os dois jurados -
um ferreiro e um lavrador - me julgaram culpada e fui proibida de exercer a
medicina por um ano. Se os tribunais fossem julgar todos os médicos
responsáveis pela morte de seus doentes, nenhum médico teria possibilidade de
exercer sua profissão. Se eu tivesse tratado o meu paciente apenas com
medicamentos e ele tivesse morrido, nada teria me acontecido. Mas, como eu o
estava tratando com métodos naturais, fui condenada.
2.2_6 Pouco tempo depois, fui
novamente acusada, devido ao falecimento de dois doentes - um de câncer e o
outro de tuberculose. O doente com câncer não conseguiu seguir a dieta de
alimentos vivos devido à guerra, quando frutas e hortaliças cruas eram difíceis
de encontrar. A doente tuberculosa morava muito longe de mim e eu a havia visto
apenas uma vez; ela, também, não seguiu a dieta dos alimentos vivos e morreu.
2.2_7 Fui novamente acusada por
meus antigos colegas como responsável pelas duas mortes e intimada a comparecer
ao tribunal. Dessa vez, o júri era formado por dois homens de idéias avançadas,
que se recusaram a me responsabilizar pelo falecimento dos dois doentes. O juiz
não concordou com os jurados e ficou do lado dos médicos. Assim, fui julgada
culpada de imperícia médica.
2.2_8 Eu poderia ter recorrido
contra a sentença, mas estava muito cansada e exausta de lutar sozinha contra
meus antigos colegas, organizados em um poderoso cartel. Por orientação do meu
advogado, submeti-me ao acordo que ele havia combinado com o tribunal. Fui
forçada a assinar um documento comprometendo-me a nunca mais praticar a
medicina na Dinamarca.
2.3 Curando sem medicamentos
2.3_1 Assim, deixei de tratar meus pacientes com
medicamentos e, desde então, os tratei todos com métodos naturais - isto é, com
alimentos vivos. Os resultados têm sido impressionantes. O sanatório,
Humlegaarden, tem sempre uma lista de espera. Não lamento ter rompido com a
profissão médica e estou feliz por ter enveredado pelo caminho da cura natural.
"Muitos doentes
ainda acham que existe um medicamento especifico, milagroso e infalível
para cada doença.
Acreditam que não precisam dar muita atenção à alimentação e ao estilo de vida.
Essa é uma crendice perigosa muito fomentada, porque é muito difícil pesquisar e eliminar as causas das doenças -
mas muito cômodo controlar apenas os sintomas." Dr.Mikkel Hindhede
Acreditam que não precisam dar muita atenção à alimentação e ao estilo de vida.
Essa é uma crendice perigosa muito fomentada, porque é muito difícil pesquisar e eliminar as causas das doenças -
mas muito cômodo controlar apenas os sintomas." Dr.Mikkel Hindhede
2.3_2 Graças à perseguição de
meus antigos colegas, minha reputação cresceu enormemente em todos os países
escandinavos. Essa propaganda foi mais proveitosa do que qualquer propaganda
paga. Meus antigos colegas agiram como agentes de propaganda e tenho recebido
publicidade grátis em todos os jornais escandinavos.
2.3_3 Durante a perseguição que
sofri, fui chamada de charlatã, mas agora os médicos mudaram de opinião. Aos
doentes que lhes comunicam os bons resultados obtidos em meu sanatório, dizem
que sou uma boa psicóloga e uma boa pessoa. Eles não querem admitir que os
alimentos vivos causaram os bons resultados.
2.3_4 Tenho certeza de que os
alimentos vivos vão se espalhar por todo o mundo e ajudar a livrar a humanidade
sofredora de doenças do corpo e da mente.
3. Detalhes sobre a alimentação regeneradora
3.1 Nenhuma leucocitose com alimentos crus
3.1_1 Devo aqui mencionar a leucocitose fisiológica. O
termo é derivado de "leucócito", nome oficial dos glóbulos brancos do
sangue. Normalmente, um mm3 de sangue contém 6.000 - mas quando comemos
alimentos mortos - principalmente doces e bolos - o número de leucócitos no
sangue até triplica, chegando a 18.000 mm3. Como os leucócitos são os
defensores do organismo e sempre aparecem quando há perigo, percebemos que o
sangue está fortemente envenenado pelos alimentos mortos que comemos. Imaginem
o trabalhão que a produção de tantos leucócitos impõem ao organismo várias vezes
ao dia. O resultado pode ser uma leucemia fatal.
3.1_2 O consumo regular de
frutas e hortaliças cruas nunca causa leucocitose fisiológica ou digestiva.
3.1_3 Os produtos naturais
constituem uma unidade em que os componentes são equilibrados em proporções
exatas. Quando separamos suco e matéria seca, as duas partes se tornam
incompletas. Além disso, ao tomar o suco sem salivação e beber mais do que o
suco gástrico é capaz de digerir, estamos nutrindo nossa doença e não nossa
saúde.
3.2 O equilíbrio ácido-básico
3.2_1 Todos os alimentos crus,
como nozes, frutas, hortaliças e também o leite fresco cru, são alcalinos.
Quando esses alimentos são aquecidos, eles se tornam acidificantes, o que é
extremamente prejudicial para o organismo.
3.2_2 Fazemos uma refeição de
frutas pela manhã e outra à noite. Ao meio-dia, fazemos uma refeição de
hortaliças cruas. Nunca comemos frutas e hortaliças na mesma refeição. Enquanto
hortaliças requerem um meio digestivo ácido, as frutas requerem um meio
digestivo alcalino.
"O jantar não deve
ser muito abundante e não deve ser tomado muito tarde. Grandes
jantares preenchem os caixões."
Ditado
espanhol
3.2_3 O consumo de alimentos crus varia naturalmente de acordo com a estação. Se os dentes são fortes, as frutas e hortaliças podem ser simplesmente lavadas e ingeridas. Se não podem ser bem mastigadas, devem ser finamente picadas. Devemos, então, comê-las imediatamente para não perder 20% a 25% das vitaminas. As maçãs são cortadas em pequenos pedaços; raízes e tubérculos são ralados. Grãos brotados e folhas verdes podem ser picados, mas não devem ser esmagados em processador. As hortaliças picadas precisam ser ingeridas logo, pois murcham rapidamente, mesmo estando cobertas. Os alimentos crus devem ser bem mastigados, de preferência até que se tornem quase líquidos. Mesmo alimentos ralados devem estar bem misturados com a saliva.
"A primeira
condição para uma boa digestão é mastigar. A saliva precisa se misturar
aos alimentos e impregná-los." Sebastian Kneipp (1821-1897)
3.2_4 O leite fresco cru é um
alimento líquido e não uma bebida. Precisa ser tomado com uma colher ou em
pequenos goles durante a refeição. Se engolimos um copo de leite de uma só vez,
forma-se um pedaço de queijo no estômago, difícil de digerir. Tomamos leite em
todas as refeições, (1/4 a 1/2 1 por dia) mas não consumimos leite
pasteurizado, iogurte, kéfir, creme de leite, creme ou manteiga. A gordura de que
o corpo precisa pode ser produzida pelo próprio organismo a partir das
hortaliças - exatamente como a vaca produz a gordura da grama que come. As
gorduras obtidas desta forma são muito melhores e são alimentos básicos vivos.
3.2_5 Junto com as frutas, comemos
de manhã e à noite centeio germinado, trigo germinado e ervilhas germinadas.
Cevada e aveia levam muito tempo para germinar e azedam rapidamente. As nozes,
amêndoas e, principalmente, o coco são alimentos ideais. As refeições de
hortaliças consistem de folhas verdes, raízes e tubérculos com leite, uma
colherzinha de mel e um ovo fresco. Tomates e pepinos são consumidos como
vegetais.
3.2_6 Em Humlegaarden não
tomamos óleo de fígado de bacalhau como fonte de vitamina D. A quantidade
mínima que precisamos dessa vitamina é produzida pela luz do sol no rosto e nas
mãos e fica como reserva nas glândulas supra-renais para ser usada durante o
inverno. Além disso, ao consumirmos regularmente alimentos crus, mantemos a
pele bronzeada durante ano todo e talvez, também, a capacidade de produzir
vitamina D a partir dos próprios alimentos vivos, iluminados pelo sol.
3.2_7 O teor em vitaminas e sais
minerais dos alimentos vegetais, assim como sua capacidade de formar ácidos ou
bases, depende em grande parte da qualidade do solo de onde provêm. E este
depende em boa parte de como o solo é tratado e adubado.
3.3 Como fazemos a transição
3.3_1 Como toleramos essa súbita
transição para o consumo regular de alimentos crus? De modo geral, toleramos
muito bem. Em caso de gastrite ou úlcera de estômago, deve haver um pouco de
cuidado. Nesse caso, os melhores alimentos são leite cru, ovos crus e batatas
cruas.
3.3_2 No início, após a primeira
ou segunda refeição, o doente talvez sinta dor de cabeça e sintomas de
intoxicação do organismo pelo ácido úrico. Talvez sofra de gases nos primeiros
dias.
3.3_3 Os doentes, geralmente,
chegam cansados à clínica. Portanto, o melhor para eles é bastante descanso ao
ar livre. Devem dormir cedo com as janelas do quarto abertas.
"Nunca devemos
incentivar o doente a comer quando está sem apetite. A alimentação
insensata do doente
mata mais pessoas do que a própria doença." Christian Wilhelm Hukland (1762-1836)
mata mais pessoas do que a própria doença." Christian Wilhelm Hukland (1762-1836)
3.3_4 Ninguém sente fome ou sede
quando adota a alimentação crua, mesmo quando deve perder peso e, portanto,
evitar cereais e leite.
3.4 Valor nutritivo da alimentação crua
3.4_1 É perfeitamente possível
trabalhar e até mesmo executar trabalhos pesados com essa alimentação! É mais
fácil trabalhar seguindo essa alimentação do que com a alimentação habitual. E
isso se aplica aos trabalhos físicos e aos mentais. A pessoa se sente muito
melhor com alimentação crua do que se sentia nos anos anteriores. Entretanto, é
necessário que o organismo seja suficientemente forte para aproveitar a alimentação
crua. Às vezes, a pessoa chega tarde demais para se beneficiar.
3.4_2 Por que o uso constante da
alimentação crua tem um efeito tão salutar sobre as pessoas? Em primeiro lugar,
as frutas e hortaliças cruas são alimentos vivos, que nos oferecem a natureza.
Sabemos que toda a vida na Terra depende integralmente do sol. Sem o sol, o
mundo seria escuro e gelado, sem qualquer sinal de vida. Logo, força vital é
sinônimo de energia solar! No entanto, apenas as plantas, com suas folhas
verdes finas, são capazes de assimilar a luz do sol e depositá-la em raízes e
tubérculos, frutas e sementes. Nós, homens e animais, somos incapazes de
assimilar diretamente a luz do sol na dose necessária. Portanto, precisamos das
plantas como intermediários entre nós e o sol.
3.4_3 Alimentos vegetais frescos
e crus são alimentos vivos, fonte da energia solar, a fonte da vida! Vegetais
frescos e crus possuem o máximo valor nutritivo, que não pode ser melhorado por
nenhum meio. Entretanto, reduzimos o valor nutritivo quando a planta morre.
Secar, murchar, fermentar e preservar os alimentos reduz o seu valor, da mesma
forma que ferver, assar ou grelhar. Quando o alimento perde a vida, também
perde seu sabor.
3.4_4 Vegetais cozidos não têm
sabor próprio, logo, é preciso fazer alguma coisa para melhorar o paladar:
misturamos vários alimentos - muito mais do que o suco gástrico consegue tratar
- adicionamos sal, açúcar, temperos, gorduras e manteiga. Retiramos o germe e o
farelo do trigo para fazer farinha. Polimos o arroz, fazemos açúcar da
beterraba e da cana de açúcar; retiramos a casca, as sementes e o miolo de
peras e maçãs. Descascamos as batatas e raspamos as cenouras. Acrescentamos à
comida uma quantidade enorme de proteína animal desnaturada proveniente de
carne, peixe e ovos cozidos, queijo e leite pasteurizados. Isso é perigoso - o
excesso de albumina não deve ser depositado no organismo. O que não é
necessário imediatamente, precisa ser removido. A albumina fermenta nos órgãos
digestivos, apodrece e produz toxinas.
3.5 Como envelhecemos prematuramente
3.5_1 Fazemos bebidas de café,
de cacau e de folhas de chá que contêm venenos que, primeiro estimulam o córtex
do cérebro onde a sensação é coordenada e depois o paralisam. Preservamos
alimentos mortos por meio de produtos químicos nocivos, como o ácido benzóico,
ácido salicílico, salitre, ácido bórico e ácido tiosulfúrico, para conservá-los
e para que tenham um bom aspecto.
3.5_2 Mas, não é só isso!
Tomamos analgésicos, soníferos, sedativos, laxantes, venenos químicos poderosos
que são substâncias estranhas ao organismo. Fumamos, inalando a fumaça nociva
das folhas de tabaco. Mesmo em pequena quantidade, a nicotina é um veneno
perigoso que enfraquece o coração. O envenenamento crônico por nicotina - e
pelas outras substâncias contida no cigarro - é considerado por cientistas
americanos como causa das doenças cardíacas que matam tantos homens por volta
dos 50 anos. O fumo também causa laringite, predispõe as pessoas ao câncer da
garganta e dos pulmões e causa uma gastrite que, na maioria das vezes, só pode
ser curada se o doente parar de fumar.
3.5_3 O fumo nos envelhece
precocemente, tanto interna quanto externamente. Finalmente, o fumo é um dos
fatores da doença de Bürger, que causa flebite e gangrena nas pernas e nos pés,
muitas vezes em jovens. Os alimentos crus permitem vencer o vício do fumo.
Percebi que os doentes que se submetem totalmente à alimentação crua perdem,
aos poucos, a vontade de fumar.
3.5_4 Não podemos também
esquecer que cultivamos as plantas de maneira errada, pulverizando as árvores
frutíferas e as plantações com venenos químicos poderosos. O solo adubado com
produtos químicos corre o risco de se tornar tão doente quanto o homem - com
excesso de acidez, super-alimentado, de onde brotam plantas doentes, inadequadas
para o consumo humano.
3.5_5 Em suma, estragamos os
alimentos crus - a alimentação viva natural - da forma mais absurda, ignorando
completamente as consequências para a nossa saúde.
3.5_6 Não percebemos, ou não
entendemos, a enorme diferença entre a alimentação crua de um lado e a
alimentação habitual - mista ou mesmo vegetariana - do outro. Os alimentos
mortos e os alimentos feitos de animais mortos apodrecem e fermentam no trato
digestivo, onde a temperatura é de cerca de 37oC. Produzem fezes repulsivas e
transformam nossos órgãos digestivos em uma malcheirosa fossa séptica. O
resultado disso é sangue poluído, que gradualmente envenena e enfraquece o
organismo.
3.5_7 Por outro lado, frutas e
vegetais crus - os alimentos vivos, os alimentos da energia solar - dissolvem e
eliminam esses tóxicos. São facilmente digeridos e produzem pouca matéria
fecal. Protegem e fortalecem o organismo graças ao seu conteúdo vivo em
enzimas, vitaminas e minerais em combinações naturais e na proporção certa.
3.5_8 Veja os animais. Pense no pequeno cavalo islandês.
Ele consegue correr com um homem nas costas a 10 km por hora, durante 12 horas,
por caminhos acidentados. Do que ele se alimenta? Grama, feno e talvez um pouco
de aveia, e vive ao ar livre o ano inteiro. Pense no boi e no elefante! Eles
vivem de capim e folhas de árvores. Eles conseguem atingir um peso enorme e têm
uma força tremenda.
3.5_9 Para comparar, pense nos
animais que devoram carniça - chacais, hienas e abutres - que vivem de
alimentos mortos. São bichos covardes e fracos que exalam um cheiro
desagradável. Existem centenas de milhares de espécies diferentes de animais e
todos eles - com exceção dos comedores de carniça (necrófagos) - consomem
alimentos vivos. As únicas outras exceções são o homem e seus animais
domésticos - os únicos que adoecem.
3.5_10 Refletindo bem, as
pessoas logo percebem que a nossa alimentação atual não é natural. É
desvitalizada e extremamente destrutiva. É a causa mais grave e generalizada de
doenças físicas e mentais, e da degeneração do organismo. Não é de admirar que
as doenças se alastrem! São as principais causas do desperdício econômico, da
agitação familiar e social.
3.5_11 Precisamos encontrar o
caminho para uma alimentação e um estilo de vida saudáveis, se desejamos criar
um mundo mais equilibrado e feliz. Não podemos fazer concessões quando a vida e
a saúde estão em jogo. Precisamos seguir o único caminho certo - o caminho da
alimentação crua e dos hábitos simples e naturais, que são a consequência dessa
dieta. Essa maneira de agir tem um efeito curativo não apenas sobre uma doença
ou um órgão específico, mas sobre todo o organismo. Ela cura não só as doenças
contraídas durante nossa vida, mas melhora também certas doenças que são
consequência de predisposição hereditária.
4 Benefícios da alimentação viva
4.1 Gravidez e maternidade felizes
4.1_1 Um fazendeiro abastado e
sua esposa tinham apenas uma filha de quatro anos; eles queriam muito ter mais
filhos. Eu os aconselhei a alimentarem-se somente de frutas e vegetais crus e
eles resolveram adotar essa alimentação. Após três meses, a esposa engravidou e
agora eles têm mais dois filhos.
4.1_2 Para cada caso, o
resultado depende, por um lado, da constituição forte ou frágil da gestante e
de sua idade. Por outro lado, depende do grau de intoxicação e do
enfraquecimento devido à nutrição inadequada e maus hábitos no passado. Durante
o desenvolvimento, o embrião pode ser prejudicado de duas maneiras. O óvulo e o
espermatozóide podem transmitir doenças físicas e mentais. Além disso, a
criança pode ser prejudicada pela nutrição inadequada da mãe porque é nutrida
pelo seu sangue enfraquecido. Isso pode preparar o terreno para doenças e a
criança nasce fraca. Após o parto, seu estado pode piorar quando o leite da mãe
é inadequado em termos de quantidade e de qualidade.
4.1_3 Em todo o mundo civilizado, os recém-nascidos
nascem enfraquecidos de alguma forma. Quem pode avaliar as consequências
futuras? Quanto mais cedo adotarmos o consumo exclusivo de alimentos crus,
melhores serão os resultados.
4.1_4 Por natureza, as crianças
se acostumam mais facilmente à alimentação crua. As gerações mais velhas têm
maior dificuldade para mudar, porque o organismo - intoxicado pela comida
errada, morta, e também por medicamentos - não assimila tão depressa os
alimentos crus.
4.1_5 Pude observar bebês que
recebiam pouco leite materno, suplementado por leite de vaca cozido. Vi como
ambos, mãe e filho, se recuperavam com alimentação 100% viva. A mãe começava a
ter leite suficiente e, após 15 dias; a criança pálida, apática, mole e sem
sorriso estava bronzeada, ria, esperneava e estava super-animada, sorrindo para
todos.
4.1_6 Parece incompreensível que
as mudanças sejam tão rápidas - apenas porque a criança recebe leite materno de
primeira qualidade, tanto quanto quer e necessita e, mais tarde, frutas e
hortaliças raladas na quantidade que pede. É um erro que as mães sempre queiram
obrigar a criança a comer mais do que ela quer. A criança sente quando está
satisfeita e não devemos insistir. Além disso, as crianças precisam de luz e
movimento ao ar livre e cuidados com a pele.
4.1_7 Vou dar um exemplo: Um
jovem casal aderira à alimentação 100% crua nos dois ou três anos que
antecederam o seu casamento. Quando as mulheres fazem isso, a menstruação
cessa, uma vez que a desintoxicação periódica não é mais necessária. Em
consequência, a jovem esposa não percebeu, até seis semanas antes do parto, que
estava grávida. A essa altura, sua barriga crescera de tal forma que podia ser
notada. O trabalho de parto durou cerca de uma hora, sem anestesia e quase sem
dor. A criança era como a mãe - pequena e esbelta, sem ser magra - pesava 2,5
kg. A mãe teve muito leite e quando o bebê tinha três meses, começou a comer
purê de frutas após as mamadas. A evacuação se dava regularmente após as
refeições, três vezes ao dia. O bebê só chorava quando sentia fome, porque
passara da hora habitual de alimentar-se.
4.1_8 Quando o bebê estava com
seis meses, a mãe o trouxe para mim. Era pequeno e bochechudo, mas não era
gordo. Tinha um dentinho e era muito risonho. Durante o verão, o bebê ficou ao
ar livre, sem roupa, de modo que tinha um lindo bronzeado. Os pais, com boa
horta e pomar, não gastavam muito com sua alimentação orgânica.
4.2 Crianças sadias
4.2_1 Percebi muitas vezes como
irmãos e irmãs de uma família numerosa, que passa a se alimentar exclusivamente
de alimentos crus, se tornam felizes e cheios de saúde no decorrer de poucos
meses, tão bom é o efeito da alimentação crua. As crianças são assistidas pela
Natureza e sua saúde ainda não foi prejudicada.
4.3 O adulto e o idoso
4.3_1 O efeito não aparece tão rapidamente nos adultos,
mas é indiscutível que os alimentos crus também exercem um efeito benéfico
sobre os adultos, mesmo psicologicamente. Eles se tornam mais calmos, equilibrados,
amáveis e compreensivos. Em Humlegaarden, constatamos resultados surpreendentes
em poucas semanas. A alimentação crua traz harmonia, bondade e compreensão. É
capaz de mudar totalmente a mentalidade do indivíduo.
4.3_2 Uma senhora idosa
abastada, muito doente e avarenta - detestava gastar dinheiro com comida para
si mesma e para os outros - restabeleceu-se após adotar durante certo tempo a
alimentação de frutas e vegetais crus. Ela se tornou mais bondosa e disposta a
ajudar os outros. Hoje, ela usa boa parte de seus bens para auxiliar os outros.
"O uso constante de
laxantes torna o intestino cada vez mais frouxo e inativo, e sempre
precisamos continuar usando laxantes.
Dessa forma, o problema não é eliminado antes, pelo contrário, é agravado" Sebastian Kneipp(1821-1897)
Dessa forma, o problema não é eliminado antes, pelo contrário, é agravado" Sebastian Kneipp(1821-1897)
4.3_3 As pessoas mais velhas ou
muito doentes, que começam tarde, precisam ter paciência, energia, muito
interesse e muita compreensão. Pelo menos durante o início, precisam ter a
possibilidade de descansar bastante. Os primeiros dias podem ser difíceis, mas,
geralmente, acostumam-se rapidamente à alimentação e ao estilo de vida
diferente, pois se sentem melhor. O intestino funciona melhor, o que representa
um grande alívio, sendo que o alho contribui bastante para isso (veja o Capítulo
4).
4.4 Contra as doenças
4.4_1 A alimentação crua e,
principalmente, batatas cruas, têm efeito notável sobre todas as formas de
reumatismo. Se estiver muito avançado, com graves deformidades físicas, essa
alimentação pode ajudar, mas leva tempo - de alguns meses até um, dois ou três
anos.
4.4_2 Um efeito muito bom é
possível constatar em todos os casos relacionados ao excesso de ácido úrico em
todo o organismo. A dieta é ótima, também, em casos de psoríase, enxaqueca,
epilepsia, asma, cálculos na vesícula, na bexiga e nos rins.
4.4_3 Quase todas as doenças de
pele desaparecem com a alimentação 100% crua - muitas vezes, rapidamente, mesmo
sendo antigas. Anemia simples melhora rapidamente com alimentação crua.
Pacientes que sofriam de gota há muito tempo, muitas vezes podiam voltar ao
trabalho após 10 dias - até pesado trabalho corporal.
4.4_4 A queda de cabelo, a
seborréia e a formação de caspa desaparecem. O cabelo grisalho de pessoas
jovens escurece e recupera gradativamente a coloração da juventude.
4.4_5 Não são só a carne, o
peixe e os ovos, também o café, o chá e o chocolate formam ácido úrico no
organismo, que é depositado nos tecidos causando essas doenças, principalmente
a artrite reumatóide.
"Tão logo nos
sentirmos doentes, deveríamos nos abster de toda e qualquer
alimentação." Aulus Carnelius Celsus (Inicio do Século I após
Cristo)
4.5 No animal
4.5_1 Tenho um dorberman, cães
de guarda, muitas vezes usados pela polícia. Ele também se alimenta de frutas e
hortaliças cruas e é muito meigo. Embora já tenha oito anos, não aparenta ter
mais de três ou quatro. Tem um belo pêlo, não tem cheiro desagradável e é muito
veloz.
4.5_2 Ao mesmo tempo, é um
excelente cão de guarda! Certa noite, um homem entrou em Humlegaarden e
dirigiu-se ao barracão de bicicletas. O cão o escutou e latiu forte. Como isso
não surtisse efeito, o cão quebrou a vidraça do quarto em que estava deitado e
seguiu o homem até que saísse da propriedade.
"Quem tem os olhos
doentes e enfraquecidos deve comer, durante 40 dias seguidos, um dente de
alho.
Seus olhos vão ficar tão fortes que poderá contar as estrelas no céu." Ditado dos Balcânicos
Seus olhos vão ficar tão fortes que poderá contar as estrelas no céu." Ditado dos Balcânicos
5_1 O alho, essa pequena planta
milagrosa, é conhecida e apreciada há tempos imemoráveis tanto na Ásia quanto
no Egito. Também autores gregos e romanos antigos mencionam o alho como remédio
contra infecções e vermífugo. Antigamente, o alho era o meio mais usado contra
infecções. Conhecidos há milênios, os efeitos do alho hoje são comprovados
cientificamente.
5_2 Durante a Segunda Guerra
Mundial, o tratamento dos soldados russos com uma pasta de alho causou grande
impacto. Eram soldados com pernas e braços amputados e as feridas estavam
infeccionadas ou congeladas. Havia gangrena e enorme perda de sangue. Após a
aplicação de uma pasta fresca de alho, a cor das feridas mudava e as dores
desapareciam. Após a segunda aplicação, desapareciam a infecção e o mau cheiro
- formavam-se novas células e os edemas sumiam.
5_3 Como mostra a tabela no
final deste capítulo, o alho e a cebola produzem o efeito mais forte, matando
os microrganismos dentro de um a cinco minutos (Veja a página 24).
5_4 Em Humlegaarden, comemos alho com as frutas pela
manhã e à noite - apenas um ou dois dentes. Mais dentes não são necessários
para limpar o intestino grosso das bactérias de putrefação. O alho tem efeito
laxante e fortificante, abaixa a hipertensão, aumenta a pressão baixa e combate
hemorróidas infeccionadas e doloridas, quando aplicado como supositório envolto
em gaze. O alho também tem efeito curativo sobre as vias respiratórias
superiores, contanto que fique na boca dia e noite e seja trocado cada manhã e
cada noite quando já absorveu as toxinas e precisa ser descartado.
5_5 Se, ao início de um
resfriado colocamos um pequeno dente de alho na boca (a cada lado entre a
bochecha e os dentes), o resfriado desaparece em poucas horas - no máximo, em
24 horas. Por isso, não temos surtos de gripe em Humlegaarden, pois todos
conhecem a utilização imediata do alho. Isso é muito importante, porque, no
doente enfraquecido, um resfriado forte pode terminar em pneumonia - o alho
atua como preventivo.
5_6 Um industrial de Bergen, na
Noruega, esteve em Humlegaarden várias vezes. De volta a Bergen, ele recebeu a
visita de um agricultor que estava com uma forte gripe. O industrial lhe deu um
punhado de alho e explicou como usar. Dois dias mais tarde, o agricultor lhe
telefonou para avisar que toda a família estava curada. A gripe havia
desaparecido!
5_7 Esse tratamento natural se
aplica também a inflamações crônicas das amígdalas, das glândulas salivares e
dos gânglios linfáticos vizinhos, à sinusite, a faringites e laringites graves,
às bronquites e à tuberculose pulmonar.
5_8 O alho combate a dor de
dente e ajuda a eliminar o tártaro. O alho também tem um efeito curativo sobre
olhos inflamados e inflamações dos canais da lágrima, bem como sobre a
inflamação do ouvido médio. Neste último caso, um pequeno dente de alho, dentro
de um pedacinho de gaze, é colocado na entrada da orelha externa.
5_9 Quando esfregamos na pele
diversas vezes um dente de alho partido ao meio, furúnculos e acne desaparecem
sem deixar cicatrizes. Entretanto, isso não impede a formação de novos
furúnculos e acne se o sangue não for purificado. A limpeza da pele precisa
ocorrer através do sangue.
5_11 Efeito inibidor sobre os
esporos das bactérias que exercem diversas hortaliças. (O alho e a cebola
produzem o efeito mais forte, deixando apenas 1,5% e 3% dos esporos) alho 1,5%,
cebola 3%, beterraba 13%, tomate 25%, pimenta 31%, cenoura 45%, batata 54%,
esporos sem hortaliças 100%
6 Para deixar de ser obeso
6.1 Obesidade e superalimentação
6.1_1 O fisiólogo americano, Professor Chittenden,
provou através de testes nutricionais - realizados durante nove meses em si
mesmo e outras 27 pessoas, entre médicos, estudantes de medicina, enfermeiros e
atletas - que as pessoas, geralmente, comem o dobro e até o triplo daquilo que
necessitam.
6.1_2 Por via de regra, o peso
não deveria ultrapassar em quilogramas o que a pessoa mede em centímetros acima
de um metro, acrescentando 10%. Isto é, uma pessoa com 1.65 m de altura não
deveria pesar mais do que 65 kg + 10%. Não há motivo para as pessoas aumentarem
de peso à medida que envelhecem. Pelo contrário, os músculos vão enfraquecendo
e pesando menos. O cálcio dos ossos vai diminuindo com a alimentação habitual,
de modo que também pesam menos. De qualquer forma, o peso na velhice não deve
exceder o peso do início da idade adulta.
"O comilão não
nasce, mas é ensinado. Podemos acostumar o organismo a tudo e de tal
forma,
que ele exige aquilo que mata." Sebastian Kneipp (1821-1897)
que ele exige aquilo que mata." Sebastian Kneipp (1821-1897)
6.1_3 Precisamos aprender a
comer lentamente, mastigar bem, pensando naquilo que comemos e parar quando a
comida parece mais saborosa. Ao mastigar com gosto cada garfada, aumentamos o
fluxo do suco gástrico, facilitando a digestão. A sensação de saciedade
significa que o suco gástrico já se esgotou. Comendo mais do que o suco
gástrico é capaz de digerir, estamos nutrindo a doença, em vez de nutrir a
saúde. Se temos a sensação de que comemos demais, é bom pular uma refeição.
"Vivemos de um terço
daquilo que comemos, ... do restante vivem os médicos." (Ditado antigo do Egito)
6.2_1 Na alimentação habitual,
os alimentos mortos são tão pobres em vitaminas e sais minerais básicos que,
muitas vezes, precisamos comer mais do que as calorias necessárias para obter o
mínimo dessas substâncias vitais. Isto pode ser a explicação - e uma desculpa -
para quem come demais.
6.2_2 Outra explicação é que, ao
comer demais, produzimos mais resíduos tóxicos do que podemos eliminar. Então,
nosso organismo deposita a gordura nas camadas profundas da pele, para
distribuir esses tóxicos de forma a produzir o menor dano possível ao
organismo.
6.2_3 Finalmente, nosso organismo - nosso sistema
glandular interno - vai deteriorando gradativamente por um excesso contínuo de
alimentação e nosso ritmo metabólico fica muito demorado. Nesse caso, estamos
em más condições, porque precisamos normalizar nosso metabolismo antes de
conseguir perder peso.
6.2_4 O excesso de tecido
adiposo não é, nada mais, do que um depósito de veneno em organismo superácido
e intoxicado. A corpulência é tão perigosa por ser ponto de partida para as
doenças graves - câncer, arteriosclerose, artrite reumatóide, diabete e outras.
6.2_5 Um período de jejum total,
tomando apenas água, nos obriga a viver às custas de nossa gordura ácida e as
substâncias tóxicas nela contidas são liberadas na corrente sanguínea, de onde
precisam ser eliminadas. Entretanto, o sangue ácido não consegue eliminar os
tóxicos sem auxílio de vitaminas e sais minerais. Quando voltamos à alimentação
habitual, o organismo começa novamente à depositar gordura nas camadas profundas
da pele, para ter onde depositar os resíduos tóxicos do sangue. Então, o peso
aumenta em menos tempo do que levou para baixar e a pessoa sofreu à toa o
tormento da fome e do cansaço durante o jejum.
6.2_6 Dizem que é conveniente
fazer jejum até que a língua fique limpa, quando, então, as substâncias nocivas
já teriam sido eliminadas. Entretanto, a língua pode ficar limpa apenas porque
o organismo excessivamente ácido não consegue mais eliminar os tóxicos.
6.2_7 Durante uma alimentação
exclusivamente crua, é comum acontecer que a língua fique bem coberta - no
começo amarelada e esverdeada - devido à eliminação acelerada das substâncias
nocivas.
6.2_8 É fácil compreender que -
após um jejum ininterrupto de vários dias - a pessoa se sente mais ativa e viva
do que se tivesse se empanturrado de alimentos mortos que dificultam a
digestão.
6.2_9 Obviamente, também é
possível comer demais da alimentação 100% crua, mas a tentação não é tão grande
e os alimentos são automaticamente melhor mastigados, pois são mais duros.
7 A alimentação crua em condições específicas
7.1 O sistema nervoso, o alcoolismo, o fumo e
a diabete
7.1_1 A alimentação crua também
tem um efeito positivo sobre as doenças do sistema nervoso autônomo e as
doenças mentais de modo geral - mas leva tempo, às vezes, vários anos. O mesmo
resultado é obtido em doenças do sistema glandular, como a doença de Basedow e
diversas moléstias graves do sangue como, por exemplo, anemia perniciosa e
linfogranulomatose.
7.1_2 O consumo exclusivo de alimentos crus costuma
facilitar o abandono dos hábitos de fumar e beber. As bebidas alcoólicas não
têm bom sabor quando acompanhadas de vegetais crus. Além disso, quando se vive
à base de frutas e hortaliças cruas, não há necessidade de estímulos dessa
natureza.
7.1_3 O consumo constante de
frutas e hortaliças cruas e frescas tem um efeito benéfico surpreendente e
rápido sobre a diabete, desde que o doente não tenha começado a tomar insulina
um ou dois anos antes (salvo em quantidade muito pequena). Também ajuda aquele
que já tenha tomado amplas doses durante vários anos mas, nesse caso, leva mais
tempo. O estado geral melhora rapidamente porque, em muitos casos, a diabete é
resultado do consumo demasiado de alimentos e não de diminuição na produção de
insulina.
7.1_4 Frutas e vegetais crus
diminuem o consumo de alimentos. Além disso, várias hortaliças cruas contêm
insulina, principalmente alcachofra-de-Jerusalém. A maioria dos vegetais em
estado cru contém o precursor da insulina, conhecido como inulina.
7.1_5 Cinco químicos e três
médicos fizeram exames extensos em 4.000 diabéticos nos Estados Unidos e
chegaram à conclusão de que apenas 1% deles precisava tomar insulina. Os outros
foram curados somente com nutrição correta.
7.2 O câncer
7.2_1 Os doentes que sofrem de
câncer geralmente sofreram, durante muitos anos, de catarro gástrico e prisão
de ventre. O câncer é a fase final a que chega um organismo degenerado e com
excesso de acidez.
"Podemos considerar
o câncer um problema metabólico que afeta todo o organismo. Portanto,
não podemos nos contentar com a eliminação do tumor." Prof. Dr. Alfred Brauchle
7.2_2 Se o câncer for detectado
na fase inicial; o consumo consistente de frutas e vegetais crus pode, em
muitos casos, mantê-lo sob controle por longo tempo. Eu própria sou um exemplo.
Se o câncer for detectado em estágio avançado, o consumo constante de alimentos
crus pode, com certeza, ajudar a aliviar a dor e prolongar a vida, mas
dificilmente a salvará.
7.2_3 No Capítulo 8 contamos o
caso de seis doentes que vieram se tratar em Humelgaarden. Tive outros casos de
pacientes com câncer - comprovado pelo microscópio ou (como no caso de câncer
do estômago) durante uma operação insignificante - que se recuperaram. Estão
vivos e trabalhando.
7.2_4 Preciso alertar a todos contra a biópsia (o exame
microscópico do tecido canceroso). Eu mesma passei por uma biópsia, que o Dr.
M. Hindhede havia desaconselhado. Tive que me submeter a ela porque muitos
médicos diziam que eu nunca havia tido um câncer.
7.2_5 O resultado foi positivo.
Havia células cancerosas no tecido da pele da mama. Tratava-se, porém, de uma
forma benigna. Meu tumor maligno, no início, de rápido crescimento, havia se
transformado, sob influência dos alimentos crus, em uma forma benigna
estabilizada de câncer.
7.2_6 No entanto, essa pequena
operação quase deu ganho de causa ao câncer, a ponto de me deixar muito
assustada. Pela primeira vez se formaram metástases (dois pequenos nódulos) na
axila. Foram necessários seis meses de alimentação exclusivamente crua para que
os nódulos regredissem. Levei seis meses para me recompor. Desde então, tenho
gozado de excelente saúde.
7.3 A debilidade cardíaca
7.3_1 Quando as artérias ficam
duras e com as paredes grossas, o espaço interno diminui e a pressão sanguínea
aumenta. O trabalho do coração se intensifica, sua musculatura endurece e se
esclerosa. Com o aumento gradativo da arteriosclerose, o coração não consegue
mais exercer suas funções. A pressão saguínea cai e pode ficar abaixo do
normal.
7.3_2 A pressão sanguínea muito
alta, ou muito baixa, reduz a circulação do sangue, que leva, então, menos
nutrientes às células e remove menos resíduos, deixando o organismo desnutrido
e intoxicado. A pessoa sente frio, principalmente nas mãos e nos pés, mesmo
quando bem agasalhada. Se os vasos que irrigam o coração estão calcificados, o
doente passa a sofrer de angina do peito, problemas cardíacos e enfarte.
7.3_3 Se o doente adota, então,
uma alimentação crua, o coração se fortalece e funciona melhor; a pressão
sanguínea melhora, quer esteja muito alta ou muito baixa. Muitas vezes, o
doente não compreende isso e fica temeroso. Entretanto, se tiver paciência, a
pressão excessivamente alta voltará ao normal.
7.4 Carência de minerais e doenças
7.4_1 O câncer e os problemas
cardiovasculares são as duas causas de óbito mais frequentes. Sabemos que as
causas fundamentais dessas doenças são a alimentação inadequada e hábitos de
vida errados.
7.4_2 Nos Estados Unidos, o
público é convidado a participar de campanhas de amparo a fundações para curar
o câncer, a paralisia infantil, o reumatismo etc. Entretanto, as estatísticas
indicam que 98% das crianças americanas têm dentes cariados, que quatro entre
cinco são desnutridas e que quase todas sofrem de resfriados.
7.4_3 Como foi comprovado, entre
uma centena de sais minerais, pelo menos 16 são absolutamente indispensáveis ao
nosso organismo e outros são encontrados no corpo humano, embora o seu papel
fisiológico ainda não tenha sido estabelecido. Cada sal mineral exerce um papel
na nutrição. Sintomas característicos - tão específicos quanto as doenças
causadas pela falta de vitaminas - acompanham cada uma dessas valiosas
substâncias promotoras da saúde.
7.4_4 Entre os sais mais
importantes estão o cálcio, o fósforo e o ferro. O cálcio, que regula a
atividade dos nervos, é extremamente importante para a vida das células. Ele
controla as contrações musculares e o ritmo das pulsações do coração. Ele atua
em coordenação com outros sais minerais e compensa as carências causados por
eles. Sempre coopera com a vitamina D.
7.4_5 Metade dos americanos
sofre de carência de cálcio. Em um hospital de Nova York, comprovaram que
apenas dois entre 4.000 doentes apresentavam esse elemento em quantidade
suficiente. O que significa essa pobreza de cálcio? Como isso pode influenciar
a nossa saúde e nosso cérebro? Bem, o resultado são tantas doenças que é quase
impossível enumerá-las. Raquitismo, dentes cariados, pouca resistência a
doenças, fadiga e dificuldade de adaptação são as mais importantes.
7.4_6 Vejamos um caso
específico. O solo de uma cidade do Centro-Oeste dos Estados Unidos é pobre em
cálcio. Quando 300 crianças daquela cidade foram examinadas, quase 90% tinham
dentes cariados, 69% sofriam de catarro nasal e faringite, gânglios inchados e
amídalas inflamadas, e mais de um terço dessas crianças tinham vista fraca,
coluna encurvada, pernas arqueadas e anemia.
7.4_7 Os vegetais crus são uma
boa fonte de cálcio. O fósforo e cálcio operam em conjunto. A necessidade
diária da criança em relação a esse mineral é igual a de dois adultos. O exame
de nossa alimentação habitual mostra, em geral, um teor baixo de cálcio e
fósforo. Os animais domésticos também sofrem dessa carência, que causa graves
perdas ao gado.
7.4_8 A falta de ferro causa
anemia. No entanto, o ferro só é absorvido e utilizado se os alimentos também
contêm cobre. Na Flórida, o gado morre de uma doença chamada "doença do
sal", causada pela insuficiência de ferro e de cobre no solo. Se não
houver cobalto para formar a vitamina B12, aparece a anemia perniciosa.
7.4_9 Se a nossa alimentação não
contiver iodo, a glândula tireóide não pode funcionar. O resultado é a
hipertrofia da tireóide (o bócio). Embora o organismo humano necessite somente
de uma ínfima quantidade de iodo por dia, encontramos doenças causadas por essa
carência, em algumas regiões da Europa e da América.
7.4_10 Podemos reduzir a nossa suscetibilidade a
infecções buscando alimentos ricos nos sais minerais que nosso organismo
precisa. Essa imunidade ultrapassa muito aquela que somos capazes de
estabelecer artificialmente. As medicações e as vacinas não podem criar uma
imunidade verdadeira. Ninguém conhece realmente a sua verdadeira capacidade
mental ou física porque, nos tempos atuais, todos temos uma saúde mais ou menos
debilitada. Teríamos uma saúde muito melhor se restituíssemos ao solo os sais
minerais e o humos e se evitássemos de nos enfraquecer com medicamentos.
7.4_11 A prevenção é mais
prática e mais econômica do que o tratamento. E é mais fácil tratar um solo
doente do que homens doentes.
7.5 O que pensar dos medicamentos químicos
7.5_1 Podemos nos sentir
tentados a dizer, "Bem, se nossos alimentos são tão destituídos desses
sais minerais, porque não recorrer aos suplementos?"
7.5_2 É justamente isso que se
pretende fazer atualmente. No entanto, o homem só consegue absorver essas
substâncias com real proveito a partir dos alimentos. Eu até diria: "a
partir dos alimentos vivos." Eles não podem ser absorvidos de forma
artificial. Fora o fósforo e o cálcio, a presença dessas substâncias é
necessária em quantidades ínfimas e o efeito de uma depende da presença de
outra.
8 Solo, alimento e saúde
8.1 A vida em Humlegaarden
8.1_1 Durante os últimos verões,
comecei a trabalhar em minha horta durante algumas horas desde o amanhecer.
Isso era muito mais saudável do que ficar sentada no consultório médico. Eu não
apenas atendia os doentes em Humlegaarden, mas também uma grande clientela fora
da cidade, assim como por correspondência. Isso excedia minhas forças. Em 1949,
abandonei a minha prática. Todos os doentes que vêm para Humlegaarden conhecem
a doença que têm. Eles consultaram especialistas e estiveram em hospitais.
Aqui, apenas precisam de informação sobre a alimentação crua.
8.1_2 Retomei a jardinagem, na
qual sempre tive muito interesse. Comprei um pequeno terreno, cerca de meio
hectare, perto de Humlegaarden, e compreendi como era importante cultivar
frutas e hortaliças organicamente, ou seja, de acordo com as leis da vida. Como
adubo, usava apenas composto, algas ou feno; nenhum adubo químico, nem esterco.
8.1_3 Em Humlegaarden, temos um belo jardim para banhos
de sol. Ele é bem protegido e em duas áreas separadas, homens e mulheres podem
tomar banho de sol sem roupa. O próprio banho de sol supervisionado é um grande
remédio e combina muito bem com a alimentação crua.
8.1_4 Humlegaarden também tem
acesso ao mar e preciso lembrar meus pacientes, com frequência, que o ar fresco
faz parte de nossa nutrição - talvez a parte mais importante. Podemos jejuar
durante semanas, mas não podemos viver sem ar por mais de dois minutos.
8.1_5 Também explico como é
importante que este ar seja fresco e puro. Como respiramos 500 ou 600 litros de
ar por hora, esgotamos rapidamente o oxigênio de um quarto pequeno cujas
janelas estão fechadas. Respiramos, então, o nosso próprio gás carbônico e
acordamos de manhã sentindo a cabeça pesada. O ar de Oresund é fresco e puro e
conservamos as janelas abertas durante a noite! Roupa de cama quente permite
que aqueles que sofrem de reumatismo e outras doenças crônicas aceitem bem esse
sistema.
8.1_6 No verão, podemos acomodar
25 doentes em cabines semi-abertas, perfeitas para um bom sono. Temos um
pequeno anexo no jardim para aqueles que sofrem de insônia. Também aconselhamos
ginástica para relaxar, mas eu me oponho a medicamentos.
8.1_7 Ao chegar, a maioria dos
doentes sofre de constipação. Recebem um enema de água morna a cada dois dias,
até que o intestino volte a funcionar normalmente com alimentação 100% crua e
alho.
8.1_8 Cada família deveria ter
acesso a frutas e hortaliças, cultivadas organicamente e colhidas quando
maduras. Esses alimentos não devem ser guardados por muito tempo antes de serem
consumidos.
8.1_9 Quando a dona de casa
introduz frutas e hortaliças cruas na alimentação diária, ela livra-se da
tarefa de cozinhar durante horas - tempo esse que pode ser usado para cuidar de
uma horta ou para cultivar brotos. Não existe nada melhor para a saúde do que
jardinagem ao ar livre. É um ótimo exercício - muito melhor do que o esporte -
que faz cada músculo trabalhar.
8.1_10 É maravilhoso observar
tudo o que cresce na horta: nozes, frutas, verduras, legumes e flores. Pela
jardinagem, homens, mulheres e crianças ficam fortes, saudáveis e felizes,
prontos para ajudar uns aos outros. Um porte ereto, corpo flexível, passo
firme, pele fresca, olhos vivos, cabelos fortes, dentes sadios e um sorriso
amável são mais bonitos do que tudo aquilo que cabeleireiros e esteticistas
podem oferecer.
8.2 Regeneração do solo
8.2_1 Um solo doente significa
plantas doentes, animais doentes e pessoas doentes. Física, moral e
mentalmente, dependemos muito da abundância e do equilíbrio dos sais minerais
em nossa alimentação. A estabilidade das funções do sistema nervoso e a
regeneração das células nervosas também dependem da disponibilidade dos
minerais necessários.
8.2_2 Um solo pobre produz plantas frágeis, que são como
crianças debilitadas, desnutridas, e anêmicas. Os agricultores gastam muito em
combater as pragas e em comprar fertilizantes químicos.
8.2_3 Uma planta sadia, que
cresce em solo sadio, está imunizada pela natureza contra a maior parte das
doenças e oferece alimentos melhores. Embora a maioria dos indivíduos seja
portadora de germes da tuberculose e da pneumonia, esses bacilos são
inofensivos quando o terreno orgânico está sadio. Da mesma forma uma planta se
fortalece e se torna apta a satisfazer as necessidades humanas.
8.2_4 Devemos regenerar o nosso
solo. Precisamos lhe devolver os sais minerais que lhe tiramos por meio das
plantas. Isso pode parecer difícil - mas não é! É a única maneira de recuperar
a saúde e viver durante muito tempo.
8.2_5 Quando pela primeira vez,
nós nos demos conta de que grande parte dos alimentos carecem de sais minerais
e que essa deficiência se devia à falta destes elementos em nosso solo, rimos daqueles
que acreditavam nisso. Entretanto, as análises mostram a diferença enorme entre
os produtos cultivados em solo virgem em nosso solo, que está se esgotando.
8.2_6 O que fazer, então? As
experiências comprovaram que o equilíbrio de sais minerais no solo fornece uma
colheita que contém os sais minerais desejados. Além disso, ficou comprovado
que as colheitas que cresceram em solo bem mineralizado são melhores e mais
frutíferas; que o grão germina e cresce mais rápido; que as plantas mais fortes
e as árvores mais vigorosas dão mais frutas de melhor qualidade.
9 Resultados obtidos
9.1 Acne
9.1_1 Rapazes e moças, muitas
vezes, sofrem de acne no rosto durante a puberdade. Com isso, tornam-se muito
infelizes e, às vezes, adquirem um complexo de inferioridade. Com alimentação
100% crua, podem se liberar com rapidez da acne.
9.2 Angina do peito
9.2_2 Um homem de 40 anos havia sofrido durante cinco
anos de angina do peito. Simultaneamente, seu peso havia, aos poucos, chegado a
101 kg para uma altura de 1.66 m. Ele não produzia mais nada. Ficava com falta
de ar e taquicardia ao menor esforço. Após dois meses e meio de alimentação
crua, perdeu 15 kg e os ataques cardíacos desapareceram. O estado geral ficou
bom; as funções vitais em ordem. Sem problemas, caminhava tão bem que
acompanhava sem esforço os demais. Não sentia mais nada no coração, a menos que
fizesse um esforço exagerado.
9.2_4 Uma senhora de 64 anos
tinha ótima saúde até os 45 anos, quando contraiu brucelose. Quando melhorou,
foi se recuperar no sul. Aí ela contraiu malária, que teve que combater durante
vários anos. Durante esse tempo, também contraiu uma inflamação da vesícula e
dos dutos biliares, bem como surtos ocasionais de bronquite, problemas
pulmonares, flebite e anemia.
9.2_5 Durante cinco ou seis
anos. ela sofreu de crescente rigidez das articulações, teve pneumonia várias
vezes, passou por duas radioterapias para combater dores nas costas e foi
várias vezes internada no hospital, durante longo período.
9.2_6 Finalmente, começou a
sofrer de angina do peito e as articulações ficavam tão rígidas, que de manhã
tinha que rolar para sair da cama. Não conseguia pentear os cabelos, porque não
podia levantar as mãos atrás do pescoço. Seus nervos degeneraram pouco a pouco.
9.2_7 Como não havia mais nada
que pudesse ajudá-la, ela resolveu aderir à alimentação crua. Veio para
Humlegaarden e, em cerca de duas semanas, a rigidez havia desaparecido, seus
movimentos voltaram a ser livres. Não tinha mais nenhum sintoma cardíaco, sentia-se
animadíssima e seus nervos estavam em ordem. Embora eu mal pudesse acreditar,
esse resultado foi obtido simplesmente com a alimentação 100% crua, ar fresco
dia e noite, banhos de sol e muito descanso.
9.3 Asma
9.3_2 Uma mulher com 33 anos
sofreu durante sete anos de asma. Apenas durante uma gestação esteve livre da
asma. Logo após o parto, a asma voltou. Nos últimos dois anos, também sofreu de
resfriado crônico. Ao mesmo tempo, teve reumatismo nas mãos, nos pés, no ombro
direito e no quadril esquerdo. Ela não conseguia mais cuidar da casa e dos dois
filhos. Tomava muitos medicamentos - sob forma de comprimidos e inalação -
obtendo apenas um alívio passageiro. Após um mês de alimentação crua, estava
sadia e apta a trabalhar. Não precisava mais de medicamentos e não sentia mais
nada da asma e do reumatismo.
9.3_3 Caso 29.3_4 Um rapaz
norueguês de 19 anos sofreu de asma dos dois aos dez anos de idade. A asma
inicialmente desapareceu sozinha, mas voltou. Ao mesmo tempo, ele estava com
catarro naso-faringeo e sempre resfriado. Tinha uma bela voz, mas, devido à
asma, foi obrigado a deixar o canto. Tomava medicamentos, sob forma de
comprimido e inalação, que só ajudavam temporariamente. Então, ouviu falar da
alimentação crua. Durante uma dieta de sete semanas, exclusivamente com
alimentos crus, a asma, o catarro e o resfriado desapareceram rapidamente.
9.3_5 Três anos mais tarde, ele
escreveu: "Durante três anos continuei com alimentação crua e estive livre
da asma. Muitas vezes me perguntaram se não era apenas a mudança de clima que
me fazia tão bem. Quando criança, no verão, frequentemente me mandavam para as
montanhas, onde sarava. Quando voltava para casa, porém, ficava tão mal quanto
antes. Atualmente, viajo para cá e para lá, e em todo lugar me sinto bem -
contanto que tenha minha alimentação crua. De vez em quando, voltava à
alimentação habitual. Então, o bem estar desaparecia. Nos últimos anos, ficava
resfriado e com gripe exatamente quando havia tentado a alimentação comum. Com
certeza, é a alimentação crua que me mantém com saúde."
9.3_7 Uma jovem de 18 anos teve
asma durante dois anos e meio. Começou lentamente e estava piorando cada vez
mais. Inicialmente, não precisava ficar acamada e podia frequentar a escola sem
problemas. Somente após as férias de verão os acessos de asma pioraram e
ficaram tão fortes, dia e noite, que não conseguia mais caminhar. Fazia
inalações, mas o nariz estava sempre parcialmente entupido. Adotando uma
alimentação crua durante quatro semanas, apenas no início teve um leve acesso
de asma, mas nenhuma tosse. O resfriado havia desaparecido e todas as funções
se restabeleceram.
9.4 Câncer
9.4_2 Um homem, com 56 anos de
idade, sempre teve boa saúde. Entretanto, sua digestão era lenta e, durante os
últimos sete ou oito anos, sofria de hemorróidas. No início do último ano,
sofreu muito tempo de dores de estômago, não tinha apetite e, vez ou outra,
suas fezes eram cor de piche. A princípio, conseguiu superar os problemas. No
Ano Novo, sentiu dor no baixo ventre e cansaço. Com suspeita de apendicite, foi
internado no hospital. Era câncer do intestino grosso. Devia ser operado e
fazer uma colostomia. Isso ele não estava querendo muito e decidiu tentar,
primeiro, a alimentação crua. Durante seis semanas desta alimentação, o cansaço
desapareceu. O tumor, do tamanho de um ovo de galinha, foi diminuindo. O
paciente continuou com alimentação 100% crua, continuou melhorando e pôde
voltar a dirigir sua empresa, melhor do que em muitos anos anteriores.
9.4_4 Uma mulher norueguesa de 39 anos, cujo pai havia
morrido de câncer, durante muitos anos tinha dificuldade de evacuar. Do
contrário, estava bem. Durante um ano, ela sentiu um nódulo no seio e depois
apareceu outro, do tamanho de uma avelã, na axila. Ao mesmo tempo, sentia-se
cansada. Em janeiro, retiraram-lhe o seio esquerdo e o nódulo linfático sob a
axila. Antes, havia recebido radioterapia, o que a debilitou bastante. No fim
de maio, apareceu um nódulo sobre a clavícula esquerda, que foi tratado em
junho e setembro com radioterapia, mas sem efeito.
9.4_5 Pouco antes do natal, a
doente adotou a alimentação crua - inicialmente em uma refeição, depois em
três. Apenas no chá da tarde ainda comia pão tostado. Estava muito cansada,
fumava 20 a 30 cigarros por dia e se sentia deprimida e receosa.
9.4_6 No ano seguinte, novamente
decidiu fazer uma cura com alimentos crus. O nódulo sobre a clavícula estava
duro e maior do que um ovo de galinha. Após seis semanas, o nódulo havia
desaparecido parcialmente. O estado de saúde estava ótimo e as funções vitais
da doente estavam em ordem. Havia parado de fumar e tinha aparência radiante e
queimada de sol. Continuou com a alimentação 100% crua durante mais cinco meses
e, a seguir, fez um exame de raio-X. Foi considerada curada. Não tinha mais
sintomas de câncer e se sentia melhor do que nunca. Em ambos os casos, uma
biopsia havia nitidamente comprovado o câncer.
9.4_8 Uma mulher de 38 anos, de
Malmo, tinha um caroço do tamanho de uma avelã no seio. Ela havia consultado
seu médico que lhe aconselhara se submetesse a uma cirurgia (ter a mama e os
gânglios da axila removidos).
9.4_9 Nos dez dias que
precederam a operação, ela ficou em Humlegaarden e se alimentou exclusivamente
de frutas e hortaliças cruas. Quando voltou ao médico, descobriram que o caroço
havia regredido e estava do tamanho de um grão de arroz. Ela não precisou ser
operada. Continuou comendo somente frutas e hortaliças cruas, perdeu dez
quilos, aparenta ter dez anos a menos e há muito tempo não se sente tão bem.
9.4_11 Uma mulher de 49 anos, da
Noruega, esteve algum tempo conosco antes de descobrir um caroço do tamanho de
uma grande noz no seio. Ficou apavorada. Eu propus que ficasse comigo para ver
o que a alimentação 100% crua poderia fazer, mas ela ficou com medo e consultou
um médico. Ele lhe disse: "Precisa voltar para Bergen e ser operada
imediatamente."
9.4_12 Quando ela perguntou se alimentação crua poderia
ajudá-la, ele disse: "Aposto minha cabeça que alimentação crua não ajuda
em nada." Mesmo assim, a doente decidiu continuar hospedada comigo durante
duas semanas. Depois de seis dias, ela me pediu que desse uma olhada no caroço.
Ele estava lá, mas do tamanho de uma cabeça de alfinete.
9.4_13 Ela voltou ao médico que havia
procurado antes e ele exclamou: "Mas como, ainda não foi fazer a
cirurgia?" Ela respondeu, que gostaria que examinasse novamente o caroço
antes de partir e me contou: "Deveria ter visto a cara dele quando não
achou mais o caroço." As pessoas devem ter cuidado e não apostar a própria
cabeça por coisas que não entendem!
9.4_15 Uma senhora sueca de 62
anos tinha um caroço do tamanho de uma noz no seio. O caroço regrediu durante a
alimentação crua e, após quatro semanas, ficou do tamanho de uma ervilha. Três
semanas mais tarde, ela escreveu dizendo que o caroço havia desaparecido.
9.5 Diabete
9.5_2 Uma mulher com 67 anos já
estava diabética há 15 anos. Durante 13 anos havia se arranjado sem o recurso
da insulina, mas sempre apresentando açúcar na urina. Muitas vezes, ficava com
sede e cansada. A capacidade de trabalho estava muito reduzida. Em abril, a
doente estava mais cansada do que de costume e abatida. A urina continha 10% de
açúcar, o açúcar no sangue apresentava 370 mg/100 ml. Foi internada no
hospital, onde recebia a alimentação comum - apenas sem açúcar - e começaram um
tratamento com insulina para reduzir o açúcar. Com a insulina, sua visão
piorava mais e mais. Não conseguia mais ler. No ano seguinte foi internada novamente,
quando o teor de açúcar ficou alto demais e a visão ainda mais deteriorada.
9.5_3 Antes de iniciar a
alimentação crua, o teor de açúcar no sangue mostrava 218 mg/100 ml e 1,5 na
urina. De início, a doente recebeu alimentação crua e insulina. Pouco a pouco,
a quantidade de insulina pôde ser reduzida. Após 15 dias, a urina estava isenta
de açúcar e acidez. Uma semana mais tarde, ela escreveu: "O resultado do
exame no hospital foi ótimo. O açúcar no sangue está normal, a urina isenta de
açúcar e acidez. O médico ficou admiradíssimo e fez um grande elogio à
alimentação crua. Estou me sentido bem. Trabalho sem cansar. Continuo
rigorosamente com alimentação crua."
9.5_5 Em um homem de 36 anos, diagnosticaram diabete há
cinco meses. O açúcar no sangue estava a 300 mg/100 ml, na urina 7,36%. O
doente iniciou a alimentação crua em casa. A urina não apresenta mais açúcar e
no sangue, caiu para 130 mg/100 ml. O estado geral está ótimo - sem cansaço e
sem sede.
9.5_7 Para uma mulher com 46 anos
de idade, apareceram sintomas de diabete há um ano. Encontrou-se açúcar na
urina e o açúcar no sangue apresentava 215 mg/100 ml. Ela devia ser tratada com
insulina. Antes, porém, queria tentar a alimentação crua. O teor de açúcar no
sangue baixou com a alimentação crua, mês a mês, de 215 para 136 e depois para
102 mg/100 ml. O estado geral ficou bom, sem sede, nem cansaço.
9.5_9 Um homem de 53 anos ficou
diabético. Quando não comia pão, podia manter a urina sem açúcar com insulina.
Após cinco dias de alimentação crua, pôde reduzir a insulina pela metade.
Depois, não precisou mais de insulina e seu estado geral ficou ótimo.
9.6 Difteria
9.6_1 Um homem de 28 anos teve
difteria, que não foi diagnosticada. Após meio ano, braços e pernas ficaram
paralisados e ele se tornou um inválido. Com alimentação 100% crua, ficou
completamente curado em dois meses. Nas primeiras três semanas, perdeu 3 kg, e
seu peso caiu para 69 kg. A seguir, o peso subiu lentamente até 80 kg - para
uma altura de 1,79 m.
9.7 Hidropisia (acúmulo anormal de líquido)
9.7_2 Uma mulher jovem, com mais
de 9 g/l de proteína na urina e edemas em todo corpo, conseguiu, após quatro
meses, uma redução para 1,5 g/l de proteína na urina. Simultaneamente, perdeu
27 kg. O que mais a ajudou foi o alho.
9.7_4 Após uma gripe, uma mulher
de 50 anos sofreu durante 10 anos de problemas cardíacos. Durante mais de três
anos, sofreu de hidropisia e pernas inchadas. A cada um ou dois meses,
retiravam-lhe 10 a 20 litros de líquido do baixo ventre. Quando iniciou a
alimentação crua, tinha 5 a 6 litros de líquido no baixo ventre, seus lábios
estavam azuis e uma aparência oprimida. Após cinco semanas, não tinha mais
líquido no baixo ventre; não tinha mais pernas inchadas; rosto e lábios estavam
de cor natural; o olhar era claro e atento, a expressão viva e o estado geral
bom. Todas as funções corporais estavam intactas. Não sentia mais nada no
coração - a menos que corresse demais. A terapia consistia em alimentação 100%
crua, muito repouso, ar puro e pouco exercício.
9.8 Hipertensão
9.8_1 Muitas vezes, observei que
a pressão elevada de um doente havia caído tão depressa após a alimentação 100%
crua, que eu pensava que o meu aparelho de pressão estivesse com defeito.
Mandava examinar, mas estava perfeito.
9.9 Menstruação
9.9_1 Uma jovem de 25 anos teve
pela primeira vez na vida uma menstruação regular devido à alimentação crua.
Antes, havia estado diversas vezes no hospital e tomado centenas de injeções.
Após a alimentação crua, ela se sentiu outra. Depressões, uma grave pressão na
parte posterior da cabeça e mau humor haviam desaparecido. Ela está feliz e
agradecida como tantas outras, para quem a introdução da alimentação crua
regula a menstruação e elimina as dores.
9.10 Obesidade
9.10_1 Uma senhora de 65 anos
passou, há quatro anos, a consumir os alimentos vivos. Perdeu 19,5 quilos e
rejuvenesceu de forma espantosa. As manchas da idade desapareceram do rosto,
assim como as dobras no pescoço e nos braços e as bolsas embaixo dos olhos. Sua
irmã teve o mesmo sucesso. Sarou do reumatismo em apenas meio ano. Um casal que
estava de visita perdeu sete e seis quilos em um mês (eliminando o leite e
reduzindo os cereais).
9.11 Poliartrite
9.11_2 Um operário de 35 anos,
de Copenhague, sofria há dois anos de poliartrite em ambos os quadris. Foi
tratado diversas vezes com massagens e banhos para reduzir as dores. Não surtiu
efeito e a doença piorava bastante. Já não conseguia mais ficar de pé, caminhar
ou dormir de tanta dor. Eu fiz com que ele passasse a comer apenas alimentos
crus e tomar, diariamente, banhos de sol. Após dois meses, ele voltou ao
trabalho e desde então está com saúde.
9.11_4 O proprietário de um sítio sofreu durante dois
anos de poliartrite e se tornou praticamente impossibilitado de trabalhar.
Durante três semanas, ele seguiu a cura dos alimentos crus. Inicialmente, não
acreditava que isso iria ajudá-lo. Mas, na quarta semana, ele se recuperou
tanto que voltou para casa com o firme propósito de continuar com o
crudivorismo.
9.11_6 Um garoto de 10 anos
contou o seguinte: "minha mãe está fazendo uma cura com alimentos vivos.
Antes, ela caminhava assim (ele mostrou como ela caminhava curvada e
cambaleando), agora ela anda assim (ele se ergueu e marchou como um pequeno
soldado)." Tratava-se de uma poliartrite que estava deformando uma jovem
mulher.
9.12 Prisão de ventre
"Não encontrei
nenhum caso de câncer em que o paciente não fosse vítima de obstipação
crônica" Dr. Robert Bell, autor do livro "The Conquest of
Cancer"
9.12_2 Uma mulher de 73 anos
estava parcialmente paralisada após um derrame. Há 40 anos sofria de prisão de
ventre crônica e tomava laxantes constantemente. Com a alimentação crua, a
paciente evacuava duas vezes ao dia. Nos meses seguintes, continuou a ter duas
a três evacuações diárias, apesar de se movimentar pouco devido à paralisia.
9.12_4 Uma mulher de 65 anos
conta: "Durante 20 anos sofri com prisão de ventre. Durante os últimos 10
anos, estava sempre doente. Ia muitas vezes para o hospital, onde me tratavam
com todos os medicamentos modernos. Procurei vários especialistas. Enfraqueci
mais e mais. Finalmente, fiquei um ano inteiro de cama e dois meses no
hospital, onde também não souberam melhorar o meu estado. Então, recebi
alimentação 100% crua e banhos de sol durante três meses. Após seis semanas, já
havia recuperado tanta força que, em um dia, consegui andar 30 km de bicicleta
sem cansar. Agora, já estou vivendo oito meses com alimentação crua e recuperei
minha coragem de viver e minha energia. Minha pressão arterial estava muito
baixa e agora está normal. Não podia mexer meu braço direito porque a
articulação do ombro estava enrijecida. Agora, o meu braço está perfeito. Só
posso dizer, que a pessoa com doença grave deve adotar a alimentação
crua."
9.13 Tumor cerebral
9.13_1 Uma senhora sueca, com um pouco mais de 40 anos,
há seis sofria de dores cada vez mais fortes na parte posterior da cabeça e na
nuca. Nos últimos quatro anos, sua visão havia enfraquecido e ela sentia
zumbidos na cabeça, que prejudicavam a audição. A sensibilidade na parte
superior do corpo e, principalmente, na ponta dos dedos, começou a diminuir -
inicialmente por períodos curtos, no fim, constantemente. Nessa época, as dores
de cabeça e na nuca se tornaram tão violentas que, muitas vezes, deitava no
chão, torcendo-se de dor.
9.13_2 A doente me procurou
vinda do Sanatório Skodsborg, onde havia passado dois meses sem melhorar. O
médico lhe disse que podia voltar para casa. Com o pouco que lhe restava de
energia, ela veio para Humlegaarden, onde a recebi - doente e desesperada.
Precisava tentar ajudá-la!
9.13_3 Após algumas semanas,
seus sintomas me levaram à conclusão de que deveria ter um tumor no cerebelo,
que estava comprimindo os nervos da visão, da audição e dos sentidos na parte
posterior do corpo. Somente então fiquei sabendo que ela havia consultado um
especialista sueco em doenças do cérebro. Haviam lhe dito que tinha um tumor
cerebral inoperável.
9.13_4 Após quatro meses de
alimentação 100% crua, ela foi se recuperando até todos os sintomas terem
desaparecido. O tumor diminuiu a ponto de não mais comprimir os nervos como
antes. A doente já vive há vários anos com alimentação crua em perfeito bem
estar.
9.13_5 Se a paciente continuar
com a alimentação crua na Suécia, creio que o tumor desaparecerá completamente.
Provavelmente, não se tratava de um câncer e, sim, de um glioma, uma espécie de
tumor do tecido nervoso que cresce lentamente e que encontramos apenas no
cérebro. Porém, ele é tão virulento que pode reaparecer se a doente abandonar o
crudivorismo.
10 Conclusão
10_1 É essencial que cada um de
nós tenha um ideal. Aquele que eu ofereci vai levar por um caminho que
seguramente pode equilibrar a saúde do corpo e do espírito.
10_2 Nem sempre será fácil
seguir o caminho assim traçado, porém, tenho certeza, de que é possível superar
as fraquezas passageiras.
10_3 Tenham, portanto, um ideal
elevado e tentem segui-lo. Construímos a saúde a cada dia. Se estiverem em boas
condições físicas, façam o melhor para não se tornarem inválidos a cargo da
família e da sociedade. Se estiverem doentes, saibam que é possível
reconquistar progressivamente a saúde, à condição de aplicarem os conselhos que
ofereci.
10_4 Os alimentos vivos vão permitir que conheçam as
verdadeiras alegrias da existência. É uma grande felicidade sentir-se forte,
física e espiritualmente, em um mundo onde os valores da vida são mais e mais
esquecidos.
10_5 É tão bom se sentir
saudável, ativo e resistente, quando a nosso redor a saúde está mais e mais
precária - devido aos próprios homens.
10_6 A saúde, porém, obriga-nos
a divulgar aos outros as causas dos seus males e de ajudá-los a reencontrar o
sentido das leis naturais, que são as leis da vida saudável.
"Se você não
estiver disposto a mudar de vida, não é possível lhe ajudar." Hippokrates (460 a 377 Antes de
Cristo)
Endereço do link:
http://www.urantiagaia.org/vital/index.html